京昆汉新闻

蛇年初四，在扬州品陆轩吃早茶

2025-02-01 21:48:17作者：丁鹤龄

品陆轩的招牌点心一灌汤蒸饺个儿大、皮儿薄、馅儿多、汤汁浓，吃起来满口留香，味道好极了！

今天上午，女儿丁颖8点就去市文化馆化妆，下午要演折子戏《穆桂英挂帅》；女婿朱童单位值班；儿子丁俊开车将我们一家六人带到扬州广陵路10一1品陆轩(广陵宴，清乾隆年间早茶名店)吃早茶。

己是九点半钟，记者到品陆轩门口时只见20几位扬州囗音的人，拎着包子陆续走出店门，大厅里坐满操着北京、东北、四川、上海、江苏口音的游客。

记者一家在提前预订的101坐下，记者忙去服务台点早茶，约摸十几分钟，热情的女服务员便陆续上餐。

品陆轩的招牌点心一灌汤蒸饺个儿大、皮儿薄、馅儿多、汤汁浓，吃起来满口留香，味道好极了！张枫连声赞道:"蒸饺汤汁多，真好吃，我个人认为扬州第一！”

在南京一家重点初中尖子班就读的孙女鑫鑫，己品尝锦春、品位居、品陆轩包子十年，是位典型的小″吃货″，她忙说:″奶奶，鲜肉包也很好吃吔，汁水多，还可以吃出黑猪肉幻香味哩！″

当然，品陆轩(广陵宴好吃的不仅是灌汤蒸饺、鲜肉包，用汁讲究的三丁包、五丁包，油香四溢的松子烧卖、香甜可囗的橙香细沙包、绵软入囗的千层油糕、入囗就碎的罗卜丝酥饼、清爽可口的烫干丝，都令人十分满意。价格也十分亲民，记者点了爆炒鳝鱼腰花面、虾籽饺面等8种点心，总共消费不到200元，最后还帶回二只蒸饺、二只肉包、一只细沙包、一份烫干丝(小份)。